Список сыров, обучаемых на семинаре
Твердые сыры. Исключительный вкус, приятное послевкусие, ароматный запах
Мягкие и полутвердые сыры
Паста Филата. Мягкие, свежие и очень ароматные сыры.
Мы можем обучить производить намного больше видов сыров
Если есть желание изучить новый вид сыра, необходимо согласовать с мастером по обучению, он с мастером Симоном Манфредини подготовят технологический материал и сделают на семинаре.